
Saltbagt knoldselleri
Det bliver fantastisk mørt, og det kan spises til næsten enhver lejlighed. Derudover så er det nemt at lave.
Og ja på billedet ses en pakke med fint salt, men der i virkeligheden blevet brugt groftsalt.
Ingredienser til 5 servering(er)
Tænd oven op 180 grader Rens knoldsellerien. Læg et stort stykke bagepapir i et ovnfast fad og hæld 1/3 af saltet i midten af papiert. Stil sellerien på saltet, og hæld derefter alt saltet i. Hæld vandet ned i saltet omkring sellerien. Pak det våde salt omkring hele knolden så den er helt dækket og pak derefter papiret omkring. Stil det i ovnen i 2 timer. Tag det ud og slå hul på saltkapslen og det er klar til servering. Velbekomme. Samlet tid
Fremgangsmetode