Skip to main content

Recipe Flag: osT

Parmesan kartofler

Parmesan-kartofler – halve kartofler bagt sprøde i ovnen med smør, hvidløg og et fristende lag parmesan i bunden. Ostesprød underside og blød midte – det perfekte match til en saftig bøf, en god steg… eller bare som stjernen i sig selv.

Potkäse

potent og kanon lækker, især hvis du er til stærke oste.

Arepas med ost

Arepas er flade majsmelskager fra Colombia og Venezuela. De kan grilles, bages eller steges. De fyldes ofte med ingredienser som ost, kød eller grøntsager og er populære i latinamerikansk køkken.

Mac & Cheese

Om denne ret er 100% amerikansk, eller om den har inspiration fra det italienske køkken, det ved jeg ikke. Dog ved jeg at denne simple ret, smager forfærdeligt godt, især hvis man vælger oste med lidt mere smag end en rød cheddar. Jeg har derfor valgt lidt forskellige oste, og så kunne jeg ikke lade være, og tilføjede bacon… Hvem elsker ikke bacon?