Bønnegryde

Fremgangsmetode

1. Tern panchettaen og kom det i en gryde.

2. sæt gryden på bluset og skru op på middelvarme, imens panchettaen bliver sprød klargøres resten til bønnegryden.

3. Skær nakkekammen, og løgene i store tern og pil hvidløgene.

4. Når panchettaen er sprød tilsættes kød, løg, hvidløg, peber og laurbærblade.

5. Svits det hele lidt af og tilføj bønnerne, tomatpure og vand til det dækker indholdet i gryden.

6. Bring det hele i kog, og læg da låg på og skru ned på lavt varme og lad det simre i 2 timer.

7. Imens koges risene efter anvisningerne på pakken, star gerne 45min inden servering.

8. Når risene er færdige blandes peanuts i risene.

9. Server det hele varmt.

10. Velbekomme.