Ingredienser til 5 servering(er)
Pil skalotteløg, hvidløg og skær kødet i i stykker på størrelse med din tommelfinger. Kom sukkeret i en gryde, og varm det op ved middelvarme. Når sukkeret er blevet til en mørk karamel tilsættes vandet. Derefter alle andre ingredienser, udover æg. Bring det i kog, skru derned for varmen og læg låg på. Lad det simre i 1 time. Tag låget af og skru lidt op for varmen, så det sovsen kan koge ind. Imens koges æggene i 10 min. og ris koges efter anvisningen på pakken. Pil æggene og kom dem i gryden med kødet, og lad det koge sammen. Når sovsen er reduceret og karamelagtig er retten færdig. Æggene vil have en lille grå ring i det yderste af blommen, det er meningen. Server det med ris og evt. frisk salat. Velbekomme. Fremgangsmetode
Nem
1 time og 20 min
