Smørdampet blomkål

Fremgangsmetode

1. Rens blomkålen og halver det.

2. Smelt smøret i en gryde, ved middelvarme

3. Tilsæt hvidløg og timian.

4. Kom nu blomkålen i og steg det til det er stegt brunt.

5. Tilsæt vand og bouillon og læg låg på.

6. Damp det i 10 min (måske lidt mere hvis det er et stort hoved)

7. Tag det op og hæld smøret over, og det er klar til servering.