Skip to main content

Recipe Flag: pecorino romano

Chobonara

Skrevet af Mark Stoumann d. .

Ja, det er måske ikke et navn man har set før, og det er selvopfundet – så det giver god mening!
Det er tæt på det man kender som en carbonara, men jeg har erstattet guancialen med chorizopølse i stedet. Det er for at få en mere pikant og krydret pastaret.

Cremet one-pot tortellini

Skrevet af Mark Stoumann d. .

Hvis man bare koger tortellini og spiser dem som de er, så har man ingen spænding i livet… Såååå derfor giver vi den lige lidt ekstra, for virkelig at nyde denne lækre pastatype.