Recipe Flag: stroganoff

Bøf Stroganoff er en varm og indbydende ret kendt verden over, som oprindeligt stammer fra Rusland. Den består af mørt sauteret oksekød, for det meste i strimler, der er simret i en rig og cremet sauce med kraftig dybde. Saucen, fyldig med noter af smør, fløde, løg og paprika, udgør en perfekt akkompagnement til det saftige kød.