Skip to main content
Hovedretter
Pasta og nudler

Cacio e pepe

Den hurtige, enkle og utrolige lækre spaghettiret.

Samlet tid
15 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser til 5 servering(er)

  • 500 gr.
    Spaghetti
  • 50 gr.
    Smør
  • 15 gr.
    Friskkværnet peber
  • 100 gr.
    parmesan
  • 1 dl.
    Spaghettivand
  • 5 l.
    Vand
  • 50 gr.
    Salt

Samlet tid

  • Forberedelsestid
    2 min
  • Tilberedningstid
    13 min

Fremgangsmetode

  1. Kom vand og salt i en gryde og bring vandet i kog.

  2. Kog spaghettien i 10 min.

  3. Tag en dl. spaghettivand fra inden du sier spaghettien.

  4. Kom gryden tilbage på komfuret og skru ned på 1/3 del af max.

  5. Kom smør i den i gryden.

  6. Når smøret er skummet af tilsættes peberen.

  7. Kom spaghettien tilbage i gryden, og tilsæt parmesan og spaghettivand.

  8. Rør det hele godt sammen.

  9. Server lidt grønt til.

  10. Velbekomme

Går godt til

Flere lækkerier til dig