Start med at koge æggene til de er hårdkogte ( 10 minutter i kogende vand ) Når æggene har kogt, puttes de over i en skål med meget koldt vand, så de stopper med at koge. Når æggene er kølet af, kan du pille skallen af dem og skære dem i små tern. Hæld æg og karrysalat op i en skål og rør det sammen. Smag til med salt og peber. Hak evt. lidt frisk purløg fint og drys over æggesalaten. Samlet tid
Fremgangsmetode