
Start med at rive squashen på et groft rivejern. Gerne ned på et rent klæde. Saften fra squashen presses ud og den “tørre” squash kommes i en skål. Snit løgene i fine tern, det samme hvidløg og chilli. Kombiner alle ingredienserne i den samme skål og ælt godt rundt i det. Start en pande med olie ved lav til middel varme. Når panden er varm formes frikadellen og kommes på. De skal have ca. 5 minutter på hver side.600 gr.Squash120 gr.Havregryn170 gr.Rasp4 stk.Æg2 stk.Løg3 fedHvidløg2 stk.Chilli (valgfri)2 tsk.Friskkværnet peber1 spsk.Salt Samlet tid
Forberedelsestid20 minTilberedningstid20 min Går godt til
Fremgangsmetode
Går godt til