Skip to main content

Squash frikadeller

40 min
Nem
Hovedretter
Grøntsager

Squash frikadeller

Samlet tid
40 min
Sværhedsgrad
Nem

  • 600 gr.
    Squash
  • 120 gr.
    Havregryn
  • 170 gr.
    Rasp
  • 4 stk.
    Æg
  • 2 stk.
    Løg
  • 3 fed
    Hvidløg
  • 2 stk.
    Chilli (valgfri)
  • 2 tsk.
    Friskkværnet peber
  • 1 spsk.
    Salt

Samlet tid

  • Forberedelsestid
    20 min
  • Tilberedningstid
    20 min

Går godt til

Fremgangsmetode

  1. Start med at rive squashen på et groft rivejern. Gerne ned på et rent klæde.

  2. Saften fra squashen presses ud og den “tørre” squash kommes i en skål.

  3. Snit løgene i fine tern, det samme hvidløg og chilli.

  4. Kombiner alle ingredienserne i den samme skål og ælt godt rundt i det.

  5. Start en pande med olie ved lav til middel varme.

  6. Når panden er varm formes frikadellen og kommes på.

  7. De skal have ca. 5 minutter på hver side.

Går godt til

Flere lækkerier til dig