![](/wp-content/themes/yootheme/cache/98/EC902B1B-B386-4056-ABA4-55C09E9ACBFA-scaled-98a8dcc4.jpeg)
Ingredienser til 5 servering(er)
Tænd ovnen på 210 grader varmluft. Rens skanken og snit skindet i tern. Drys Salt, peber og knust enebær i mellem på og imellem ternene. Kom skanken i et ildfast fad, og stil det i ovnen. Efter 30 min, skrues der ned på 130 grader, herefter skal den have ca. 2 timer. Tag den ud og lad den hvile i 10 min. inden servering. Serveringsforslag: stuvet hvidkål og kartofler. Velbekomme.1 stk.Svineskank1 spsk.Enebær1 spsk.Friskkværnet peber1 spsk.Groft salt Samlet tid
Forberedelsestid15 minTilberedningstidca. 2 timer og 30 min Fremgangsmetode
Går godt til