Spaghetti med kødboller

Fremgangsmetode

1. Kødbollen

2. Hak brød, løg og hvidløg fint.

3. Bland nu alle ingredienserne til kødbollen i en skål og bland det godt sammen.

4. lad det stå i 15 min, inden bollerne formes.

5. Tomatsovs

6. Kom olie, hvidløg og rosmarin i kold en sauterpande, og varm panden stille op til middelvarme.

7. Når rosmarinen begynder at miste sin grønne farve tilsættes tomatpureen og svitses af.

8. Kom nu dåsetomat og bouillonterningen i panden og kog det op.

9. Form nu kødbollerne á ca. 60 gr. stykket

10. Varm en stegepande op med lidt olie og brun kødbollerne af på 2 sider.

    De skal ikke være gennemstegte.

11. Overfør nu alt indhold fra kødbollepanden til tomatsovsen.

12. Læg nu låg på og lad det simre i 45 min. efter fulgt af 15 min uden låg

13. Kog spaghettien så det passer  med at den er færdig samtidigt med sovsen.

14. Bland spaghetti, sovs og kødbollerne  i en serveringsskål eller fad, bare fordi det ser godt ud.