Skip to main content
Fermenteret / Syltet

Potkäse

potent og kanon lækker, især hvis du er til stærke oste.

Samlet tid
8 dag
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser til 10 servering(er)

  • 75 gr.
    Danbo
  • 75 gr.
    Gorgonzola
  • 75 gr.
    Emmentaler
  • 75 gr.
    Parmesan
  • 75 gr.
    Dolcevit el. Andet brændevin
  • 60 gr.
    Fløde

Samlet tid

  • Forberedelsestid
    10 min
  • Tilberedningstid
    8 dag

Fremgangsmetode

  1. Riv oste ned i en ren beholder.

  2. Kom fløde og dolcevit i osten og rør det godt sammen.

  3. Læg låg på og stil det på køl til dagen efter, hvor der igen røres i osten.

  4. Der skal røres i oste. En gang dagligt i 7 dage. Det er en god ide at sætte en notifikation i kalenderen.

  5. Nyd det på godt brød.

  6. Velbekomme.

Går godt til

Flere lækkerier til dig