Tænd ovnen på 210 grader med varmluft. Kom fedtet i en lille pande (som kan gå i ovnen) eller ildfast fad (det skal kunne opvarmes på komfuret). Tilsæt løg, hvidløg og peber og brun det lidt af. Kom spinaten i og lad bladene blive bløde. Slå æggene ud i panden, riv mozerellaen i stykker og fordel den i panden. Tilsæt fløden og stil panden i ovnen i 10-15 minutter. Tag panden ud og server retten varm med ristet brød til. Samlet tid
Fremgangsmetode
Flere lækkerier til dig