Skip to main content

Vaniljekranse

Det er nok en af de lækreste småkager der findes, denne opskrift er med mandler, men man kan bruge alle slags nødder. Det giver et andet udtryk, men de er alle gode på hver sin måde.

Samlet tid
1-3 timer
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser til ca. 70-80 servering(er)

  • 500 gr.
    Mel
  • 350 gr.
    Koldt smør
  • 275 gr.
    Sukker
  • 2 tsk.
    Vaniljepasta
  • 150 gr.
    Mandler eller mandelmel
  • 1 stk.
    Æg

Samlet tid

  • Forberedelsestid
    10 min
  • Tilberedningstid
    9 min

Fremgangsmetode

  1. Kom sukker og mandler i en foodprocesser, og kør det til en fin masse.

  2. Kom derefter de resterende ingrdienser i og kør det til en knoldede masse.

  3. Tag dejen ud og samle den, og kom den i køleskabet i mindst 30 min.

  4. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

  5. Skær dejen i dele og kom den i kværn med stjernetyl.

  6. Pres dejen ud i 7-8 cm. og samle enderne, og kom dem på en bradepande med bagepapir på.

  7. Bag dem i 9 min.

  8. Lad dem køle af i 5 min på bradepanden, inden de flyttes på.

  9. Nyd dem afkølet.

  10. Velbekomme.

Går godt til