Skip to main content

Æbleglögg

Den er som udgangspunkt alkoholfri, men den smager nu også godt med lidt sød rom i.

Samlet tid
minimum 3 timer
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser til 5-7 servering(er)

  • 2 l.
    Æblemost
  • 60 gr.
    Rørsukker
  • 5 stk.
    Hel kardemomme
  • 4 stk.
    Nelikker
  • 3 stk.
    Stjerne anis
  • 2 stk.
    Citroner
  • 2 stk.
    Appelsiner
  • 1 stang
    Kanel

Samlet tid

  • Forberedelsestid
    5 min.
  • Tilberedningstid
    2 timer gerne mere

Fremgangsmetode

  1. Skræl citronerne og appelsinerne med en kartoffelskræller, der skal være så lidt hvidt med som muligt, ellers bliver glöggen for bitter.

  2. Kom alle ingredienser i en gryde og bring det i kog under låg.

  3. Når det er koger slukkes der for blusset og det skal står at trække i mindst 2 timer.

  4. Server det med rosiner og hakkede mandler til.

Går godt til

Flere lækkerier til dig