
Broccoli i kokos og karry
Det er lækkert, nemt og hurtigt.
Samlet tid
30 min
Sværhedsgrad
Nem
Ingredienser til 4 servering(er)
Varm en sauterpande op med olie og bring en lille gryde med vand i kog eller i en elkedel. Imens snittes løgene og æblet i skiver, hvidløgene pilles og broccolien skæres i mundrette størrelser. Kom det hele på panden samtidigt, og steg det til det har lidt kulør. Kom karry og bouillonterningen i panden og svits det kort, inden der tilsættes vand. Lad det koge i 5 min inden kokomælken tilsættes. Kog det ind til at sovsen tykner, så er retten klar. Serverings tip: ris og bagt aubergine Velbekomme.1 hovedBroccoli1 dåseKokosmælk3 stk.Løg4 fedHvidløg1 stk.Æble2 spsk.Karry500 ml.Vand1 stk.Grønsagsbouillon Samlet tid
Forberedelsestid5 minTilberedningstid25 min Fremgangsmetode
Går godt til