Butternut squash cupcakes

Fremgangsmetode

1. Tænd ovnen på 180 grader

2. Rens squashen, og skær den i tern. Den skal ikke skrælles.

3. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor.

4. Kør maskinen ind til squashen er i bitte små stykker.

5. Kom dejen i forme. ca. 1/3 fra kanten.

6. Bag dem i 25 min.

7. Tag dem ud og lad dem køle lidt af inden servering.

8. Pynt evt.  med glasur.