
- 500 gr.Jordbær (afstilket)
- 520 gr.Syltesukker
- 1 tsk.Vaniliepasta eller 1 stang
Samlet tid
-
Forberedelsestid10 min
-
Tilberedningstid20 min
Fremgangsmetode
-
Skyld jordbærrene og tag stilken af.
-
kom jordbærene i en gryde sammen med sukker og vanilie.
-
Varm det op på middelvarme og bring det i kog.
-
lad det koge i 5-10 min
-
Dyp en ske i den kogene masse og lad den dryppe af, den 3. dråbe er definerende for hvor fast gelen er i marmeladen. hvis den 3. dråbe bliver siddende er den rimelig fast.
-
Når gelefastheden er tilfredsstillende kommes marmeladen på skoldede glas (evt. med atamon) og lukkes.
-
Vend dem på hovedet og lad dem køle af.
Går godt til