Pizzasnegle

Fremgangsmetode

1. Opløs gæren i mælk og vand i en skål.

2. Kom derefter alle ingredienser til dejen i samme skål og bland det hele, til der ikke er noget tørt mel tilbage.

3. Lad det stå i 15 min.

4. Ælt dejen glat på maskine eller i hånden.

5. Lad den hæve i 30-40 min.

6. Tænd ovnen på 225 grader varmluft.

7. Rul dejen ud til en rektangel, med en tykkelse på ca. 1 cm.

8. Kom alle ingredienserne til tomatsovsen i en blender og blend det helt glat.

9. Fordel tomatsovsen på dejen og drys med ost.

10. Rul dejen til en pølse, og skær, med en våd kniv, 5 cm skiver.

11. Læg sneglene på bagepapir og lad dem hæve i 20 min.

12. Bag dem i ca. 12 min