Halloumi salat

Fremgangsmetode

1. Start med at skære halloumi osten ud i skiver, så de kan steges på en pande.

2. Steg bacontern først, til de er sprøde

3. Steg så halloumi osten i baconfedtet der er tilbage på panden, til de får en sprød skorpe

4. DRESSING

5. Bland olivenolie, Sriracha, honning og flagesalt i en skål, til det hele er samlet

6. PYNT

7. Hak mandlerne groft

8. SAMLETID

9. Hæld den blandede salat ud på en tallerken, drys med bacontern, lig skiverne af halloumi ovenpå og hæld dressing over. Pynt med de hakkede mandler og sesamfrø.