Bagte løg og gylden mjød – blendet, siet og rundet med fløde til en intens løgsovs. Herefter vendt med små, bløde gnocchetti, der suger alt den dybe smag til sig. En ret, der føles både rustik og raffineret på samme tid.
De kan formes lige efter behov, og derfor kan de også bruges til næsten alt, for eksempel alternativ til falaffel, schnitzel og karbonader.
Det er nærliggende at lave stegte ris AKA egg fried rice, når man har ris til overs, hvilket er lækker! men man kan også lave dem til deller, som smager kanon.
Det er i virkeligheden en tøm køleskabet for grønt der ikke lige ser allerbedst ud.
Børnene elsker dem så det tæller som at de er godkendte.
Tofu er virkelig god til at optage smag, så den kan stort set bruges i alle retter.