Blomkålssalat med æbler og mandler

Fremgangsmetode

1. Riv blomkålen til blomkåls-ris i en stor skål.

2. Riv parmesan i i samme skål.

3. Skær æble og løg i tern, snit purløgen fint og hak mandlerne groft.

4. Kom det i skålen.

5. Bland honning og æblecidereddike sammen, og kom det i skålen.

6. Bland hele skålens indhold rundt, og smag til med salt.

7. Velbekomme.