Texas chili

Fremgangsmetode

1. Start med at snitte alle grøntsagerne i små tern.

2. Bland alle krydderierne sammen i en skål.

3. Varm en stor gryde op på høj varme og steg oksekødet, til det er gennemstegt.

4. Når oksekødet er gennemstegt tilføjes krydderiblanding og derefter grøntsagerne. Bland det hele godt sammen i gryden.

5. Når det hele er godt blandet sammen, tilsættes tomatpuré og det steges af i gryden i 1 minuts tid.

6. Nu er det tid til at hælde øl på i gryden og derefter de hakkede tomater.

7. Lad det hele stå og simre på lav varme i 1-2 timer med et låg der er lettet på, så noget af væsken fordamper.

8. Nu er du klar til servering! Velbekomme!