Pulled Pork
Pulled pork er en smagfuld og saftig ret, hvor svinenakke langsomt tilberedes i en krydret rub og derefter trækker i timevis på lav varme, indtil kødet bliver så mørt, at det kan trækkes fra hinanden med to gafler. Resultatet er en lækker, røget og saftig kødret, der er perfekt til sandwich, tacos eller som topping på en burger.