Urad dal er en lille, sort linse med hvidt indre, som stammer fra det indiske subkontinent.
Den er rig på protein og fiber og bruges ofte i sydasiatiske retter som dal makhani og idli.
Urad dal findes både med og uden skal og giver en cremet konsistens ved kogning.
Det er lækkert, nemt og hurtigt.
Har du brug for karrydressing til din club sandwich? Så er den her ekstremt nem!
Er der noget vi ka’ li’ – så det kylling i karry! 😉
Æggesalat er en forfriskende og cremet påsketradition, der er fyldt med smag og tekstur. Den er perfekt til en let frokost eller som en lækker tilføjelse til påskefrokosten.
Grønsags thaikarry er en hurtig og lækkert aftensmad på i en travl hverdag.