Skip to main content

Recipe Flag: madtilbørn

Cremet løgsovs m. Gnocchetti og mjød

Bagte løg og gylden mjød – blendet, siet og rundet med fløde til en intens løgsovs. Herefter vendt med små, bløde gnocchetti, der suger alt den dybe smag til sig. En ret, der føles både rustik og raffineret på samme tid.

Løgtærte m. asparges

Denne løgtærte er både enkel og elegant – perfekt til forårsfrokosten, picnic eller en let aftensmad.

Cremede fettuccine m. cashewnødder og dolcevit

Her får du en lækker og fyldig pastaret. Løgene bliver bløde og søde, når de steges, og den friske basilikum giver lige det sidste pift. Alt sammen vendt med fettuccine, der suger den smagfulde sauce til sig. Og så er den heldigvis nem at lave.

Mørbrad bøffer med bløde løg, sovs og kartofler.

Mørbradbøffer med bløde løg og sovs – en dansk klassiker, der smager af mormors kærlighed og søndagsstemning. Her får du saftige bøffer, der svømmer i en sovs så lækker, at selv kartoflerne klapper i deres skind. En ret, der beviser, at det enkle ofte er det bedste – og at bløde løg aldrig går af mode!

Pão de queijo – Brasiliensk ostebolle

Pão de queijo er en brasiliansk snack, der er sprød udenpå og blød og luftig indeni. Den har en mild, salt ostesmag, typisk fra mozzarella eller minas queijo, og en let, elastisk konsistens takket være kassavamel. Glutenfri og perfekt som snack eller til morgenmad. Serveres bedst friskbagte for den bedste smagsoplevelse.