Broccolicreme

Fremgangsmetode

1. Start med at koge broccolien til den er mør (så man nemt kan stikke en kniv igennem den)

2. Riv skallen af citronen og pres saften, og kom det i en blender sammen med Mascarpone, parmesan, salt og peber.

3. Når broccolien er kogt, tilføjes det til blenderen sammen med 1 dl. af vandet.

4. Blend det hele til en fin creme og server til noget kød, pasta eller hvad du tænker det kunne smage godt til!

And fyldt med oliven og tomat.

Hovedretter, Kød

Grillet lam i hoisin

Hovedretter, Kød

Koreansk inspireret lammekølle

Hovedretter, Kød

Krydret bbq bacon-svinemørbrad

Hovedretter, Kød, Grillet

Lammekølle i rødvin

Hovedretter, Kød

Oksesteg med rosmarin og fennikel.

Hovedretter, Kød