Skip to main content
Tilbehør
Kompot

Salsa

Samlet tid
45 min – 8 timer
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser til 4 Personer servering(er)

  • 250 gr.
    Tomater - gerne blandet.
  • 1 bundt
    Frisk Koriander
  • 1 stk.
    Birdseye chilli
  • 1 fed
    Hvidløg
  • 1 stk.
    Lime
  • 1 stk.
    Rød peberfrugt
  • 1 stk.
    Forårsløg

Samlet tid

  • Forberedelsestid
    15 min
  • Tilberedningstid
    30min – 8 timer

Går godt til

Fremgangsmetode

  1. Skær tomaterne ud i fine tern og kom dem i en sigte.

  2. Salt dem rundhåndet og lad dem stå at dryppe af imens resten forberedes.

  3. Hak alle andre ingredienser fint. Undtagen lime.

  4. Kom dem i en skål og press limen ud i skålen.

  5. Bland det hele.

  6. Ryst tomaterne og lad det sidste dryppe helt af og kom dem i skålen med de andre ingredienser og bland det sammen.

  7. Dæk skålen med film og lad det trække i mindst 30 min.

  8. Jo længere det for lov til at stå desto bedre.

Går godt til

Flere lækkerier til dig