Ingredienser til 4 Personer servering(er)
Skær tomaterne ud i fine tern og kom dem i en sigte. Salt dem rundhåndet og lad dem stå at dryppe af imens resten forberedes. Hak alle andre ingredienser fint. Undtagen lime. Kom dem i en skål og press limen ud i skålen. Bland det hele. Ryst tomaterne og lad det sidste dryppe helt af og kom dem i skålen med de andre ingredienser og bland det sammen. Dæk skålen med film og lad det trække i mindst 30 min. Jo længere det for lov til at stå desto bedre.250 gr.Tomater - gerne blandet.1 bundtFrisk Koriander1 stk.Birdseye chilli1 fedHvidløg1 stk.Lime1 stk.Rød peberfrugt1 stk.Forårsløg Samlet tid
Forberedelsestid15 minTilberedningstid30min – 8 timer Går godt til
Fremgangsmetode
Går godt til