Salsa

Fremgangsmetode

1. Skær tomaterne ud i fine tern og kom dem i en sigte.

2. Salt dem rundhåndet og lad dem stå at dryppe af imens resten forberedes.

3. Hak alle andre ingredienser fint. Undtagen lime.

4. Kom dem i en skål og press limen ud i skålen.

5. Bland det hele.

6. Ryst tomaterne og lad det sidste dryppe helt af og kom dem i skålen med de andre ingredienser og bland det sammen.

7. Dæk skålen med film og lad det trække i mindst 30 min.

8. Jo længere det for lov til at stå desto bedre.

Flute

Brød

Lasagne

Kød, Hovedretter, Pasta og nudler

Pizzadej – med surdej

Hovedretter, Pizza

Oksesteg med rosmarin og fennikel.

Hovedretter, Kød

Landbrød

Brød