Kartoffelsalat med forårsløg

Fremgangsmetode

1. Rens kartoflerne og skær dem til således, at de har cirka samme størrelse.

2. Kog kartoflerne til de kun lige er færdige.

3. Kom dem i koldt vand, og lad dem køle ned.

4. Snit forårsløgene fint og kom dem i en skål sammen med alle de andre ingredienser.

5. Lad det stå indtil kartoflerne er kølet helt ned.

6. Inden det hele blandes sammen smages creme fraiche blandingen til med salt, peber og sukker endnu engang.

7. Bland det hele sammen, og det er klar til servering.