Grydekylling.

Fremgangsmetode

1. Tænd ovnen på 185 grader varmluft.

2. Skræl kartofler, løg og hvidløg.

3. Skær løg og kartofler i grove stykker, og kom det i en gryde/ildfast fad sammen med hvidløg.

4. Klargør kyllingen og kom salt og peber på den og indeni.

5. Kom den i gryden og hæld olien over.

6. Kom låg på, det kan sagtens være sølvpapir, og stil den i ovnen i 75 min.

7. Sæt ovnen på grill og tag låget af, hold godt øje med kyllingen. den skal “bare” have farve.

8. Når kyllingen har en gylden farve, er den klar til servering.