45 min
Nem
Skræl kartoflerne og skær dem i små tern. Skyl kartoffelternene og kom dem i en gryde med vand. Bring vandet i kog og kog kartoflerne møre, det tager ca 10-15 min. Varm fritureolien op. Si vandet fra og fyld gryden med koldt vand, dette skal gøres 2 gange, eller indtil at kartoflerne er kølet af. Når de er nedkølet hældes vandet fra. Riv osten og hvidløget ned i gryden med kartofler Kom maizena, salt, timian og æg ned i gryden. Mos kartoflerne og rør det hele rundt til en ensartet masse. Kom massen i en fryse/sprøjsepose, og klip et lille hul i posens hjørne. Sprøjt kartoffelmassen ned i olien. Steg dem i ca. 3-4 min. eller til de er bronzefarvet. Server dem til din favorit dyppelse. Samlet tid
Går godt til
Fremgangsmetode
