Flødekartofler med porre

Fremgangsmetode

1. Tænd ovnen på 165 grader varmluft.

2. Varm smør og peber op i en lille gryde.

3. Rens og snit porren fint.

4. Når smøret er smeltet tilsæt da porren.

5. Lad det simre i 5 minuter og kom da fløden i.

6. Varm fløden op til det koger, og skru da ned og simre.

7. Skræl kartoflerne og skær dem i halvtynde skiver.

8. Kom dem i en ildfast fad, om de er stående eller liggende er underordnet.

9. Hæld den varme fløde over kartoflerne, og med en gaffel/ske kan man lige rode lidt rund i det således at fløde fordeler sig nogenlunde mellem alle skiverne.

10. Kom fadet i ovnen og bag det i ca. 45 min.

11. God fornøjelse.